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健康年菜

醋拌蘋果蘿蔔

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材料：蘿蔔1／2條、蘋果1／2顆

調味料：鹽1又1／3匙、甜醋（醋3大匙、砂糖2大匙、鹽1／6小匙、月桂葉1片）、檸檬皮切絲1／4個

烹調法：涼拌

秘訣：加入甜醋前，須將蘿蔔內的水分擠出。。

作法：
1.蘿蔔與蘋果切成扇形，加鹽揉過。

2.將調味料與白蘿蔔混合拌勻略醃。

3.上菜前加蘋果拌勻，灑上檸檬皮即可。

像是甜品多过像年菜叻。。
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好想很好吃的感觉........